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花生酱生产线简介
来源:胶体磨—廊坊市惠友机械有限公司-专业胶体磨制造商 | 发布时间:2011-5-28 | 浏览次数:

花生酱含有多种人体需要的营养成分,不只蛋白质含量很高,滋味鲜美,营养价值极高,又是低碳水化合物食品,还具有食疗作用。我国虽早就有消费和食用花生酱的历史,但消费设备和工艺技术落后,花生酱在消费、流经过程中,变性蛋白和淀粉纤维容易沉淀,不只运用艰难,而且油脂上浮容易氧化酸败蜕变,限制了花生酱的消费和流通。


 

随着人们生死水平的进步和生活节拍的加快,需求运用更多的便当食品,花生酱就是一种理想的食品,花生酱能够配合面包、糕点应用,也能够添加盐和其他调味品作为快餐食品食用。花生酱装瓶后,食用时开瓶即可食用,合适不同性别和年龄段的人群。


 

我公司与青岛东海食品共同开发的花生酱消费成套设备,技术工艺先进,产质量量稳定,处理了花生酱油脂上浮、变性蛋白和淀粉纤维沉淀等工艺技术问题,所消费的花生酱口感细腻、咸甜适中、具有浓郁的花生香味。


 

惠友花生酱消费成套设备可消费原味花生酱、稳定型花生酱、幼滑型花生酱、咸味花生酱、甜味花生酱等多种花生酱,还可消费芝麻酱。

扼要工艺流程: 花生米原料分级选择——烘烤——冷却——脱红衣——去胚芽——调味——粗磨——精磨——脱气——冷却——包装

花生酱加工设备:花生烘烤机——保送机——脱皮机——选择带——混合机——粗磨酱机——精磨酱机——真空脱气机——冷却机——灌装机——封口机 


 

花生酱市场剖析及预测:花生酱含有8种人体所需的氨基酸,对降血压、血脂、再生性贫血、出血、肺结核咳血、青丝、糖尿病等有一定疗效,且因花生全价蛋白含量是牛奶的8倍,是牛肉、猪肉的1-2倍,人体吸收率达90%以上。

 
TAG:花生酱
 
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